2. Chị Phạm Thị Mẹt (53 tuổi) *** Người dân trong làng quen gọi chị là Mệ Mẹt. Mang hội chứng Down từ nhỏ, chị sống đơn độc trong căn nhà nghèo, không người chăm sóc. Cuộc sống của chị giản đơn đến mức bữa cơm chỉ có cơm trắng với muối. Gạo Hồng Ân giúp chị có thêm bữa ăn đủ đầy và một chút an tâm giữa những tháng ngày thiếu thốn.