Dân nghèo miền Trung vốn luôn được dành sự quan tâm đặc biệt của Hội Hồng Ân. Thời gian vừa qua, sự kiện Formosa khiến cho biển bị nhiễm độc trầm trọng, nên cạnh việc yểm trợ để giúp khẩn cấp cho người dân nghèo bị ảnh hưởng, Hồng Ân đã tiếp tay với các Sơ dòng Đa Minh ThánhTâm, phục vụ tại Hà Tĩnh – Vinh để giúp gạo lâu dài trong chương trình Ký Gạo Tình Thương của Hội. Người nghèo nhiều lắm, nhưng với khả năng nhỏ bé của mình, Hồng Ân luôn cố gắng cùng với các Sơ nâng đỡ bao nhiêu có thể. Hy vọng với những Ký gạo hằng tháng và sự thăm viếng, khích lệ của các Sơ sẽ giúp cho các cụ nghèo khổ được an tâm, vui sống những tháng ngày cuối đời.